Порядок бокалов за столом: простые правила, которые стоит знать

Когда собираетесь к гостям или устраиваете праздник дома, часто задаётесь вопросом: "Сколько бокалов поставить и где их разместить?" Ответ прост – всё зависит от меню, количества гостей и выбранного стиля. Ниже разберём базовый набор, как правильно их расставить и какие ошибки лучше избежать.

Базовый набор бокалов для обычного ужина

Для большинства домашних вечеров достаточно трёх видов стекла: вода, белое вино и красное вино. Располагаем их слева от тарелки, начиная с самого маленького (для воды) и двигаясь наружу к более крупным (вино). Такой порядок позволяет удобно брать бокал, не перескакивая через другой.

Если подаёте только один тип вина, ставьте его ближе к тарелке, а бокал с водой – справа. Это традиционный «правильный» способ, проверенный временем. Главное – не перегрузить стол лишними бокалами, иначе гости будут бороться за место.

Праздничный порядок: шампанское, аперитив и десертные бокалы

Для торжественного ужина добавляем бокалы для шампанского и десерта. Шампанское ставят в центр, чуть выше остальных, потому что первое вино часто подают в виде игристого. Бокал для десерта (обычно меньший, как стаканчик) размещают справа от тарелки, чтобы после основного блюда он был под рукой.

Если планируется подача коктейлей, можно добавить отдельный стакан – он ставится над бокалом с водой, но только в том случае, если алкогольные напитки будут подаваться одновременно с едой. Так гости сами выбирают, куда им удобно взять бокал.

Не забывайте про высоту столешницы: бокалы должны быть разного уровня, но не слишком высоко, иначе они будут неустойчивыми. При правильном порядке они образуют лёгкую «лесенку», где каждый бокал виден и доступен.

Важно также учитывать форму столовых приборов. Если у вас есть набор «материалов для сервировки», то бокалы ставятся слева от ножей, а десертные – сверху по вертикали. Это устраняет путаницу и выглядит элегантно.

Если стол сильно загружен, лучше убрать лишние бокалы, чем пытаться разместить всё. Гости оценят чистый и аккуратный вид, а вы сэкономите время на уборке.

И ещё один лайфхак: перед тем как ставить бокалы, проверьте их чистоту. Даже маленькая пятнышка может испортить впечатление. Протрите их мягкой тканью, а если используют хрустальный набор, убедитесь, что они не разбились.

Соблюдая эти простые принципы, вы легко сможете создать порядок бокалов, который подчеркнёт ваш вкус и уважение к гостям. Не бойтесь экспериментировать с расположением, но держите базовые правила в голове – тогда ваш стол всегда будет выглядеть стильно и продуманно.