Tag: тесто

27 янв

Самый важный ингредиент в кондитерских изделиях - почему он решает всё

Сахар - не просто сладкий ингредиент, а ключевой компонент, который определяет текстуру, влажность, цвет и вкус десертов. Без него даже идеальное тесто превращается в сухой батон.

Читать далее
Кухонная Ведьма