Кухонная Ведьма
4 сен

Оптимальная наценка на кондитерские изделия: как выбрать идеальный баланс

Наценка на кондитерские изделия – это ключевой фактор, влияющий на доходность бизнеса и привлечение клиентов. В данной статье мы рассмотрим аспекты, которые нужно учитывать при определении наценки: себестоимость ингредиентов, аренда, заработная плата сотрудников и желаемая прибыль. Также речь пойдет о подходах к выбору качественных ингредиентов для десертов.

Читать далее
13 июл

Оптимальная наценка на кондитерские изделия: рекомендации и советы

Определение правильной наценки на кондитерские изделия – важный шаг для успеха вашего бизнеса. В статье мы рассмотрим, как выбрать качественные ингредиенты для десертов, что учитывать при определении наценки, и какие советы помогут вам привлекать клиентов и обеспечивать прибыльность.

Читать далее