Год Дракона: что нельзя подавать и какие блюда принесут удачу

Год дракона уже на пороге, а в нашей семье это всегда повод задуматься о меню. Не каждый знает, что в этом году есть свои кулинарные «запреты» и «позитивные» рецепты. Давайте разберёмся, какие позиции стоит убрать со стола, а какие добавить, чтобы праздник прошёл без лишних неприятностей.

Запрещённые блюда в год Дракона

Согласно традициям восточного календаря, дракон любит яркость, силу и движение. Поэтому всё, что символизирует застой или плохой поток энергии, лучше не ставить на стол. К таким блюдам относятся:

• Тёмные каши и густые супы – их считают «тяжёлыми» и способными «запрясть» удачу.
• Блюда из рыбы‑мутанта (например, окунь с чешуёй) – в мифах такие рыбы ассоциируются с неудачей.
• Тёмные соусы в большом количестве (соевый, черный уксус) – их считают «запирающими» поток энергии.
• Блюда в виде круглых шаров (шарики из теста, клецки) – круглое считается символом замкнутого цикла, а в год дракона нужен прогресс.

Если вы уже готовите такие позиции, замените их на более «лёгкие» варианты: прозрачные бульоны, свежие овощные салаты и яркие соусы на основе зелени.

Удачные рецепты и традиции

Дракон любит яркие цвета, остроту и нотки золотого. Чтобы принести удачу, включите в меню:

• Красный перец и чили – красный цвет ассоциируется с огнём дракона и привлекает энергию.
• Золотистый рис с курагой – золотой цвет символизирует богатство, а курага добавляет сладость, которая «сладко» обволакивает удачу.
• Куриные крылышки в кляре – птица считается посланником, а кляр придаёт «золотой» блеск.
• Фруктовый салат с мандаринами – мандарины в китае считаются символом счастья и процветания.

Не забывайте про подачу. Подстелите к столу красную скатерть или разместите маленькие красные свечи. Это усиливает энергетический заряд и делает атмосферу более торжественной.

Если хотите добавить нотку оригинальности, попробуйте приготовить «драконий чай» – смесь черного чая, корицы, имбиря и сухофруктов. Подавайте в красивой керамической чашке, а ароматный пар будет «разгонять» любые плохие вибрации.

Самое главное – готовьте с душой. Когда вы вкладываете энергию в блюдо, это ощущают и гости. Поэтому не бойтесь экспериментировать, но держитесь простых правил: избегайте тяжёлых, тёмных блюд и добавляйте красный, золотой, ярко‑вкусный.

Соблюдая эти рекомендации, вы не только сохраните традиции года дракона, но и создадите запоминающийся праздник, где каждый гость почувствует себя частью чего‑то более великого.